DESCRIPCIÓN

Gobernador Echagüe y Gobernador Sola son dos pueblos muy pequeños pertenecientes al departamento de Tala en la provincia de Entre Ríos, Argentina. En el marco de Proyectos especiales de INTA, ambos parques resultaron elegidos para recibir fondos y el acompañamiento de dicha institución.

Los vecinos de estas dos comunidades, con el acompañamiento de diferentes instituciones locales e Irradia, lograron apropiarse de terrenos vacíos o en desuso para convertirlos en “parques comestibles”, generando espacios de uso participativo e intercambio de saberes. Dicha comunidad contaba con el interés en abordar temáticas en referencia al cultivo de hortalizas y el oficio de la horticultura. Viéndolo también como una herramienta para trabajar cuestiones que tienen que ver con el desarrollo humano en comunidad.